Poke Salmão

Base de arroz japonês, maionese de gergelim, salmão em cubos, molho cítrico, pepino agridoce, manga em bucos, crispy de alho poró, lâminas de amêndoas, cebolinha e gergelim.

Poke Atum com Shimeji

Base de arroz japonês, atum, shimeji, molho cítrico, maionese de gergelim, pepino agridoce, abacate, crispy de batata doce, cebolinha e gergelim.

Poke de Salmão Brûlée

Base de arroz japonês, salmão maçaricado com azeite extra virgem e sal do himalaia, molho tarê, maionese de wasabi, abacate, crispy de alho poró, cebolinha e gergelim.

Temaki Salmão Filadélfia

Cone de alga com recheio de arroz japonês, salmão, cream cheese, gergelim e cebolinha.

Yakisoba Carne

Massa oriental, salteada de carne temperada, cenoura, brócolis, repolho roxo, repolho verde e molho a base de shoyu.

Combinado Corcovado - 25 Peças

3 Sashimi salmão barriga, 3 sashimi salmão lombo, 3 sashimi atum, 2 sushi salmão barriga, 2 sushi salmão lombo, 2 sushi atum, 4 makimono Filadélfia, 4 makimono atum spicy e 2 joy Filadélfia.